十一月初めに銀杏が色付き始めた横浜から国立に引越して来ましたが、国立の銀杏は緑一杯でした。其れでも１１月半ばの寒さで街路樹の銀杏の殆どは黄色くなり始めました。道路越しの銀杏は黄色くなっているのに我が家の窓から見える銀杏は青々としたままでし…

国立に来て、パン屋の多いのに驚かされた。ベスト１８とかネットで出ている。大して大きな街でも無いのに、余程パンを食べる人が多いのか。トシちゃんは国立に来てから美味しいと評判のパンを買い歩いている。一番初めに買ったパン・ド・カンパーニュという…

ここ三年ほど１２月に入るとクリスマスカードを作り、ばら撒いている。今年は転居したので色々と気忙しく、クリスマスカードどころではなかろうと思いきや、さにあらず、忙しいのはトシちゃんばかりで、身体の動かない私は自分の机、本棚の整理だけだ。デイ…

豆には小豆、ササゲ、大豆など乾燥豆を食べる物と乾燥豆の他絹さやドジョウいんげんなど若い鞘を食べる物があり、大豆は若い鞘の中の豆を食べる枝豆がある様に色々の形で食べられている。いんげんの仲間で厚手の大きなヒラ鞘のいんげんが食べられる様になっ…

国立に来て、何処に行っても魚が良く無いとトシちゃんは嘆いている。魚善という魚屋があるが、ここでも魚の眼が濁っていると言う。横浜でも大した事は無かったが、其れより酷いと行っている。紀伊国屋、三浦屋という高級スーパーはあるが高いばかりで品は良…

引越しをすると何かしら無くなる。其れと何かしらダメになる。駄目に成らないまでも捨ててしまい、しまったと思う。良く失くしたのが断ちハサミ、捨ててしまうのが電化製品である。今回の引越しではハサミは無くなら無かったが、ピーラーとヨーグルトスプー…

新しい家に移り、天ぷら、フライなど脂で揚げる料理は油が跳ね、床を始め色々の所が油汚れになるので、やりたく無いと、トシちゃんは言います。しかしトンカツ、海老フライ、など揚げ物は食べたい。脂汚れの嫌な人はスーパーで、お惣菜として揚げ物を買い、…

１１月の初雪は５４年ぶりだとテレビで盛んに放映している。朝トシちゃんが寒く無いのよと興奮してやって来た。外気温が１度なのに室温が１８度だと言う。横浜だと室内の温度は外気温より五度高いだけで、今日のような日は寒さで震えあがった。未だ上下左右…

引っ越して来たマンションは3LDKですが、洋間にベットを二つ置けず、入り口にある洋間をトシちゃんと私はで寝室として一部屋づつ占拠しました。キッチンは対面式でLDが見渡せる様になっています。もう一つの洋間はLDと引き戸で仕切られており、引き戸を開け…

横浜の一軒家から国立のマンションに引っ越して来ました。庭の手入れ、山坂の多い地形、車無しでは生活出来ない環境に耐えかねた為です。国立では車が無くても買い物難民とはならず、徒歩でも自転車でも買い物が出来、マンションなので庭の手入れも必要あり…

昨年は柚子は成り年で、沢山実が生り、柚餅子を作り、何人かに差し上げ、大変好評を得ました。我が家の柚子は姫柚子なため小ぶりなので柚餅子を丸ごと薄くスライスして美味しく食べられます。今年は成り年で無く、余り出来も良く無く小ぶりです。引越しする…

干し柿が作りたくて渋柿を植えた話はした。植えた柿は西条柿で一昨年は沢山生って、裏の家に実がが落ち 大変文句を言われ、大幅に枝打ちをしたため去年は一つも成らず、今年は4個しかも二個は鳥に突かれ駄目で、辛うじて二個干した。一個は冷凍して国立に持…

国立に移って来て、山坂がないのと色々店があるので楽しいと言っている。車を使わず、歩いて買い物できるのが良いとの事。青パパイヤと燻製卵などを買って来た。青パパイヤは鹿児島産だ。鹿児島、沖縄では青パパイヤを生で千切りにしサラダに薄く切って、肉…

ほぼ転居後の整理がつきました。まだ色々と変えることは有りますが、家具は収まるところに収まり、困難と思われた食器類も如何にか収まりました。ずいぶん整理したつもりですが食器の多さには驚かされました。考えて見れば荏子田の家では台所に作り付けの食…

鯖の水煮缶詰めはよく食べる魚の缶詰めの一つだ。トシちゃんは秋刀魚を買ってきて、ハーブを入れて圧力鍋で煮た。秋刀魚の水煮が出来上がった。朝食にこの秋刀魚の水煮玉ねぎを足してマヨネーズで和えたものが出てきた。乳酸キャベツ、プランターのサラダほ…

秋刀魚の最盛期となった。色々の要因により高値だった秋刀魚もさすがに安くなった様だ。それでも例年に比べ高い様だ。今日の晩御飯のお菜は秋刀魚のムニエルだった。１匹９０円と言うので余り良く無かったのか、生ばかり食べていたのでたまにはムニエルでも…

引越しにあったて惜しかったのが庭の果樹であった。干し柿が作りたくて荏子田は干し柿は無理だと地元の地主さんに言われたが、無視して渋柿を植えた。２００個近くなって、干し柿を作った。ダメだと言われたが案に相違して立派に出来た。ミカンも一冬買わず…

わさび大根はフインランド、東ヨーロッパ原産で英国で馬大根と言われ、明治時代に導入され北海道で野生化され、野ワサビ、蝦夷わさびと言われている。硬い白い根を摩り下ろす事で辛味がでる。根を乾燥させ粉末にした物が練りワサビ、粉わさびとなって市販さ…

横浜から国立に引越して、片付けが大変まだまだ時間がかかりそうだ。荷造りはボチボチやって来たが捨てる物も多かった。トシちゃんの木彫りの時計は捨てられ、掛け時計は早々に仕舞われてしまい、リビングには小さな置き時計がテーブルの上に置かれているだ…

横浜新都心脳外科病院を退院して、江田記念病院通所リハビリに世話になって、8年弱横浜を離れる事になって、通所リハビリをやめる事になった。8年も世話になると古株となる。スタッフ全員入れ替わり立ち代り送迎車で、トシちゃんに挨拶に来てくれた。何人か…

昨日横浜を引き払って国立へと移転して来た。移転までの期間があったのでトシちゃんはぼちぼち支度をして、ダンボールは殆ど詰めて居た。其れでも台所は残った。前日秋山さんに手伝って貰い片付けて居たが大変だった様だ。テレビ、ネット、電気関係は息子に…

トシちゃんがミルクカステラなるものを買って来た。北海道産の小麦100パーセント仕様で蜂蜜入りで札幌の製菓会社が作っている。フクロに3個入ったもので、駄菓子風だ。感触はカステラ風だが、どちらかと言えば菓子パンだ。パサパサしており、唾液が少ないと…

私は小さい時から絵を描くのが好きだが余り上手くない。それでも社会に出てから、油絵の具を手に入れ、キャンバスに絵の具を塗りつけていた。誰に習うのでもなく、デッサンの基礎を習うで無く、ただひたすらにキャンバスに絵の具を塗りつけていた。スケッチ…

サンマの時期となったが海水温の上昇と中国、台湾、韓国の乱獲により、漁獲量が減り高値と成っている。しかし旬のサンマは脂が乗り美味しい。今の時期は新しく生で食べるのが一番だ！何時ものように刺身、なめろう、タタキ、などで食べているが生姜で食べる…

たまプラの庭付き一軒家を離れ、マンション暮らしとする事となった。市民農園をやめた、とは言え庭でアレコレと野菜を作った。マンションでは野菜作りは出来ぬかと思ったが、プランターで楽しんでいるお宅が有るとの事、それでは我が家でもと言う事でプラン…

天候不順で生り物の出来が悪い、レモンも身が小さく出来が悪いと思っていたがここ1ヶ月で大分大きく成って来た。柚子もなり年にしては数が少ない。柿に至っては全く駄目だ。転居する事になり、まだ青いが柚子もレモンも収穫する事とした。南のレモンの木は収…

ほうれん草は秋蒔き冬と春先に収穫する物が多いが、冬の寒さで葉が縮み甘さが増す。サラダほうれん草のうち-タキイ種苗で出している、サラダあかりと言う品種は秋冬向きの低温伸長の赤軸種で、灰汁が少なく、サラダなどの彩りに最適、ベビーリーフから通常収…

息子が車を借りに来た。なんでも知り合いと葉山にキス釣りに行くとの事だ。夕方暗くなって帰って来た。何でもヨットに乗って釣りに行ったとの事。ヨットでキス釣りとは聞いたことがない。加山雄三のヨットがあったとか！成果は小さなカワハギ3匹とベラ3匹！…

トシちゃんの腰痛は治ったがまだ本調子ではない。従ってどんどん買い物に行ったり、重い物をうごかしたりするのは控えている。また最近の野菜の高値で困っている。と言う事で食事のレシピに頭を痛めている。それでもあれやこれやと工夫している様だ。今日の…

昨日の朝、僕の義理の兄さんが無くなった。僕は五人兄弟で男一人、実際は僕が生まれる前に兄が無くなっているから六人兄弟だ。姉が一人いるから無くなったのは姉の連れ合いだ。義理の兄との付き合いは長く僕の高校生時代からだ。姉は母が無くなって間もなく…