ほうれん草は秋蒔き冬と春先に収穫する物が多いが、冬の寒さで葉が縮み甘さが増す。サラダほうれん草のうち-タキイ種苗で出している、サラダあかりと言う品種は秋冬向きの低温伸長の赤軸種で、灰汁が少なく、サラダなどの彩りに最適、ベビーリーフから通常収…
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