トシちゃんがマルシェでマグロの切り落としを買って来た。肉の切り落としと云うのは普段聞くが魚はあらと言い切り落としと云うのはあまり聞かない。まぐろは大きい魚なので刺身や切り身にする時、切り落としが出るのだろうか。綺麗な身で刺身で食べられるとの事。鉄火丼が作れそうだった。トシちゃんは切り落としをすけとしてずけ丼を作って呉れた。酢飯の上にマグロのずげを並べ海苔を散らした。器はわっぱの弁当箱だ！鉄火丼は酢飯の上に海苔を散らしマグロの刺身を並べたもので、ずけ丼はとしちゃんオリジナルだ！美味しくてパクパク食べた！！
