トシちゃんがマルシェでマグロの切り落としを買って来た。肉の切り落としと云うのは普段聞くが魚はあらと言い切り落としと云うのはあまり聞かない。まぐろは大きい魚なので刺身や切り身にする時、切り落としが出るのだろうか。綺麗な身で刺身で食べられると…
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