魚はまず生、次は焼く、そして煮る、最後にフライ、揚げる。と新鮮な順の食べ方だ。骨まで食べられる様にと圧力鍋をかった。新しいイワシが手に入るとまず刺身、タタキ、なめろうという事になるが、何時も刺身タタキでは芸がないとトシちゃんは独自のレシピ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。