鶏のツクネ

鶏のツクネを作ってくれた。NHKの今日の料理で紹介されたレシピでコーンとズッキーニの千切りを混ぜ込み、焼き上げて甘だれを付けた。コーンは良かったのだがズッキーニが硬く歯触りが悪く、あまり美味しく無かった。何時もの鶏つくねにはタマネギが入っているが今日のツクネはタマネギなし、なんとなく物足りなかった。鶏つくねにはズッキーニは余計で、矢張りたまねぎだ。NHKの今日料理は５０年近く見続けており。大変参考になっているが、必ずしも美味しい料理を紹介して居る訳ではない！