鯛ちらし

ちらし寿司は酢飯の上に具を乗せたものだ。海鮮ちらしは酢飯の上に海産物が乘たものだ。とすると鉄火丼はマグロのチラシという事になるのか。トシちゃんは鯛を買ってきて、とろろ昆布で締めちらしを作った。酢飯には、しいたけ、かんぴょう、ごぼうの煮物を 混ぜた。この酢飯にとろろ昆布を塗した鯛の刺身を乗せた。変ったちらし寿司だが大変美味しかった！！