ちらし寿司は酢飯の上に具を乗せたものだ。海鮮ちらしは酢飯の上に海産物が乘たものだ。とすると鉄火丼はマグロのチラシという事になるのか。トシちゃんは鯛を買ってきて、とろろ昆布で締めちらしを作った。酢飯には、しいたけ、かんぴょう、ごぼうの煮物を …
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