我が家は良く魚のアラをよく食べる。スーパーには、鯛、鰤、鮭、などの切り身を作った時のアラをパック詰めにして、売っている。最近鰤は鎌が身より高いが以前はアラとして売られていた。鮭や鯛は中骨といしょに頭もアラとして売っている。鮭や鰤は鎌が入っ…
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