ひじきのふりかけ

芽ひじき、長ひじき、ひじきの栄養素、鉄分などのひじきの事を調べていた。通販、ネットでひじきの乾物やひじきのふりかけが現れた。中には昔ながらに鉄分が多い食品と銘打っている物もある。ふりかけは色々と料理に使えるし、ご飯のお供にもなる。ふりかけには色々の種類がある。生姜ひじき、カツオひじき、紫蘇ひじき、高菜ひじき、梅ひじきなど色々の味がある。トシちゃんは紫蘇は嫌だと云う、無難なところで梅ひじきを注文した。ご飯にふりかけるだけで無く色々と使えそうだ！