鮭のホワイトソースかけ

良い生鮭が有った様でムニエルにしてホワイトソースがけで食卓に現れた。付け合せは、ポテト、人参、グリーンアスパラガスだ。鮭のムニエルにポテト、アスパラ、人参が寄り添い、ホワイトソースの海に浮かんでいる。見た目も綺麗で美味しそうだ。まずポテトにホワイトソースを絡めて食べ、鮭、人参、アスパラとホワイトソースに絡めて食べた。鮭は身も美味しかったが皮に脂が有りカリカリして美味しかった。人参、アスパラ、ポテトもホワイトソースと合い美味しかった。鮭は色々とレシピがあり、便利な食材の一つだ！