グラタンとは調理した肉、魚、野菜、パスタなどをソースで和え、チーズ、パン粉を乗せ焼き上げた料理の事だ。我が家で良くホワイトソース仕立てのポテトグラタン、マカロニグラタンを作る。冬至には柚子湯に入りカボチャを食べると言う。先日の冬至ではトシ…
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