2015-11-27から1日間の記事一覧

鮭のホワイトシチュー

シチューは白くどろりとし、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、と肉が少々入った洋風の汁だと小さい頃から思っていた。黄色いのがカレーで白いのがシチュー、シチューにカレー粉が入った物がカレーと云う事だ。物の本によればシチューとは、野菜、肉、魚介類を出汁…