焼きカレー

昼食は焼きカレーであった。ご飯は先日作ったワインご飯の残りを冷凍した物である。耐熱皿にワインご飯を盛り、作り置きの牛筋カレーをかけさらにとろけるチーズをトッピングして、オーブンレンジで焼いた。牛筋カレーはもちろん冷凍した物を解凍した。熱いカレーと溶けたチーズワインご飯も熱くフーフー言い食べた。時々ワインご飯に炊き込んだインカベリーに当たり酸っぱくアクセントとなった。昼食としては満杯だった冷凍庫が多少空きが出来た様だ。量が多く食べきれないと思ったが、完食した。焼きカレーは冷凍庫整理だった様だが美味しかった。満足!満足!