海老姫

海老煎餅と云えばカルビーのカッパえびせんがえび煎餅の代表だと思われて居るがカルビーのかっぱえびせんは海老煎餅と言うより海老味の安物スナックであり、海老煎餅とは程遠い。海老煎餅はカルビーの様にカサカサでなく、歯応えのある煎餅らしい物が良い。全国各所に名古屋の坂角堂のゆかりの様な高級品から、知多の袋菓子の様な物まで色々の海老煎餅がある。正月娘が海老姫と云う海老煎餅を持って来てくれた。立川駅で買って来てくれたようだが名古屋の桂新堂と云う店で製造販売している煎餅で、抹茶、アーモンド、柚子、海苔、黒豆、かぼちゃ、赤エビ炙り、小粒の丸いせんべいと赤海老姿焼きがセットで一袋となっており、坂角堂のゆかりに負け無い中々の高級品だ。チョット無理したかな、正月だからまあ良いかな！！