やし油

やし油が心臓病予防、動脈硬化防止に良いとテレビで放映され、トシちゃんは早速買いに出かけボンマガで、一人様一個で手に入れてきた。やし油は確か昔健康に良いとの事で買ったことがあった。オレンジ色の癖のある脂で、機械油のようで余り美味しくなかったような記憶がある。パーム油と言ったと思う。トシちゃんが買ってきたやし油はショートニングの様な乳白色でココナッツオイルと書いてあった。やし油にも色々あるようだ。トーストに塗って食べた。あっさりして美味しかった。バターより健康に良いと言っても価格はバターの倍以上で、風味は劣る気がする。どの様に使うのか興味がある！！