豆乳鍋

テレビ(主治医の見つかる診療所)で血管を強くする鍋という事で豆乳鍋を紹介していた。何でもすぐやるトシちゃんは健康思考で、早速豆乳鍋を作ってくれた。鮭と白菜、豆乳と味噌の汁、青物として、プランターののらぼう菜の間引いた物、きのこ、と要するに豆乳仕立ての石狩鍋だ。白菜は芯の黄色い部分、白い豆乳に黄色い白菜オレンジの鮭、緑ののらぼう菜で綺麗な鍋となった。テレビでは血管の大掃除とか言っていた。鮭に含まれているアスタキサンチンは抗酸化作用が有り、血管を強くすると言う。更に豆乳のイソブラボンとビタミンが加わり健康的な鍋だ！！牛乳より豆乳の方が健康に良いのかも知れないが私は鮭と毛ガニの入った野菜一杯の牛乳鍋の方が好きだ。何も北海道の鍋だ！！