スイートポテト

娘は来る度に菓子を買って来てくれる。先日は立川駅で松蔵ポテトのスイートポテトを買って来てくれた。松蔵ポテトは神戸のドンクの系列店でドンクと同じく全国展開してる。終戦後神戸でドンクがサツマイモの皮を容器としたスイートポテトを高級洋菓子として売り出したのが始まりで以後６０年今ではドンクの系列店のスイートポテト専門店松蔵ポテトとして全国展開している。昔ながらのサツマイモの皮を容器とした量り売りのスイートポテトのほか紫芋を一部使ったてまり、ポテコロ、ポテマロ、切り株に見立てたブセラが有る。和菓子としては芋ようかんを始めいろいろ有るが松蔵ポテトのスイートポテトは洋菓子だ。年を追って進化したのだろうが戦後すぐこの様な洋菓子が出て来たこと未だに進化しながら続いて居るのは驚きだ！買って来てくれたのはテマリ、ポテコロ、ブゼラのセットだ。大変美味しかった‼️