娘の連れ合いの姉夫婦が宮崎から上京し顔を出してくれた。土産に宮崎銘菓の常庵最中を頂いた。常庵最中は宮崎銘菓で有るが宮崎市で無く、西都市に本店を置く、水野屋と言う大正２年創業の100年を超える老舗の製品である。最中は代表的な和菓子であり、各県には、都市を代表する最中がある。国立市にも相国最中と言うのがあった。常庵最中はこし餡、粒餡、抹茶、柚子の4種類あり、長方形の平たい最中である。最中は餡が命で、水野屋野社長はあんこ協会の会長と言うだけあって常庵最中の餡は美味しかった。私は和菓子の中でも最中は好きな方である！
