信玄餠どら

横浜の時もそうだったがご近所付き合いはあまり無い。転居した国立のマンションでもドアをバタンと閉めれば近所とは関係なし、それでも一年経って近くの我々よりちょっと年上の一人暮らしのご婦人と話が出来る様になった。先日何処に行かれたのか、お土産に信玄餅どらと言う菓子を頂いた。山梨、甲府には黒丸と言う菓子があると聞くが、昔 月の雫、今 信玄餅と今や山梨の銘菓土産は信玄餅以外はあまり知られて居ない。山梨と言えば武田信玄、富士山、ぶどう、水晶だから仕方がない。信玄餅どらはどら焼きの餡子の中に信玄餅が入ったものだ。口に入れるときな粉の味が口に広がる。面白いどら焼きだがさほど美味しくない。信玄餅の名を借りた製菓だ。餡子だけのどら焼きの方が矢張り美味しい。

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