玉寒天

ノノア国たちでチョットハイカラで、ちょとした土産、プレゼントに良さそうな玉寒天と云う菓子があり、使えるか買って見たと云う。淡い色の三角の包装に入った丸いB玉程の寒天菓子だ。味はブドウ、生姜、柚子、いちご、梅、ももなどで長細い和柄の袋に入っている。食べたところ大変甘く、昔食べた記憶がある。錦玉羹の様だという。錦玉羹は寒天と砂糖で出来た夏の和菓子で昔からあるもので透明感で涼しさを感じる甘い和菓子だ。今ではあまり見かけない。玉寒天とリニューアルして現れたのでは、しかし甘過ぎてお使い物は使えないという事になった。菓子は甘ければ良いと言う時代では無い！！