玉ねぎのスープ煮

夏野菜きうり、ナス、トマト、オクラなどの苗がホームセンターに出始めた。きうりの種を通販で申し込んだ。トシちゃんは連休明けに植えようと思ったようだが、玉ねぎが植え床を占領している。そこで先ず出窓下の玉ねぎを収穫し、植え床を確保した。玉ねぎはペコロスを一回り大きくしたものもあり、これをベーコンでスープ煮とした。一口大で口の中でとろけた。3個ペロリと平らげた。

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