朝食彩り

料理は目でも食べると云うが彩も大切だ。野菜炒めでももやしに肉、しめじ、玉ねぎ、キャベツでは味はよくても味気ない。ピーマンの緑、人参のオレンジ、パブリカの黄色や赤か入ると華やかで明るくぐっと美味しくなる様な気がする。朝食でも然り、かぼちゃの茶色、トマトの赤、ブロコリーの緑、チーズの白配色がよく美味しそうに見える!!!料理人で無いので彩まで考えて食事を作るのは大変だが、センスの良し悪しで彩リ豊かになる!!好き勝手な事を云ってすみません!!!!