小蕪の輪切り、キャベツのザク切り、パブリカをアンチョビ、ニンニク、フライパンでオリーブオイルを使い、塩胡椒で焼き上げた。小蕪は口に入れるととろける。キャベツはパリパリと歯ごたえが良い。パブリカは半生で甘い。私は蕪がとろける様で美味しいと言…
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