餃子は中身も去る事ながら皮が命だ！！としちゃんは、自分でも餅粉を入れないと美味しくないと云いながら皮を作るが、大半は市販の皮を使っている。何処の皮は駄目、あそこがいいなどと云っているが、概ねボンマガ（成城石井）で買っている様だ。所が先日選挙投票の後、早淵川沿いにあるみどり製麺と云う所に出掛け皮と中華麺を買った。何処で聞いたのか店と云うより製麺所で、家の脇には、色々のラーメン屋の箱が重ねられていた！！！買えたので、個人販売もしている様だ。通所スタッフの云う事には４０年近く前から有り、なかなか美味しいとの事。確かに餃子はもちっりして美味しかった！！！
