マラコフとはスイスのチーズ料理、薄い衣で揚げたチーズで、先日所さんのワールドデリバリーと言う番組に出て来た料理、所さん曰く、美味しくて何時までも食べ続けられ、主食にしたいと絶賛した。それ程美味しいなら作らねばと早速作ってくれた。グリエール…
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