豆腐と鯖缶のグラタン

テレビで豆腐と鯖缶のグラタンを見て、簡単で美味しそうと何でもすぐやるトシちゃんは早速夕食に作った。豆腐薄切り一口大をバターで焼き、グラタン皿にブナシメジ、鯖缶の鯖と並べホワイトソースをかけてとろけるチーズを乗せて焼く。焼きあがったらパセリのミジン切りをトッピングする。実に簡単だがちょっと洒落てなかなか美味しい。トシちゃんのレシピの一つなった。テレビもなかなか役に立つ！