干柿

昨年我が家の西條柿(渋柿)は400個余りと良く取れ、干柿用として知り合いに渡したり、としちゃんが頑張って干柿を作ったりした。昨年なり過ぎた為今年は全く実を付けなかった!!!しかし干柿は欲しい、だが干し芋と同じで安い干柿は中国産で食べる気がしない!!!国産の干柿は高価で食べる気がしない!!干柿用の渋柿が売っているのに気が付いた。紐で吊るせる様にT字の枝が付いている。結構良い値段で1個50円近くする。写真の柿で1,600円だ!!それでも剥いて、紐に吊るし干すと秋を感じ嬉しくなる。来年は渋柿が良くなる様に肥料を施し手入れをして貰い干柿を楽しみたい!!!自分で作った物が安心で美味しい!!!