2014-01-16 津田蕪を間引きました 虫にやられるのを防ぐため津田蕪の種を蒔くのを遅くした為、やっと二度目の間引が出来ました。鳥に食べられる事もなく順調に育っています。津田蕪は葉の糠漬けも美味しく、従って間引いた葉は糠漬けとして食べました。今回は根が大分太っていたがまだまだです。間引いた物は根も含めて糠漬けとして貰う事とします。大根や白菜と違い津田蕪は葉の糠漬けが美味しいし小なりと言えど根も有ります。津田蕪のミニチュア版として美味しく頂けると期待しています。花芽の出る前に蕪の太るのを期待していますがどうなる事でしょうか!!