羊羹と言えば、栗蒸し羊羹、水ようかんの様に変わった物も有るが、とらやの羊羹とか小城羊羹の様に長四角いこし餡塊で、立つか立たぬか程の薄さに切って祖母が食べていたのを思い出す！！水ようかんは、夏の物と思っていたが、福井地区では冬こたつに入って水ようかんを食べる。敦賀で何遍か食べた！！形は薄い板状である。そう言えば滋賀県には薄ぺらい丁稚ようかんと言うのが有る。関西は薄い変わったようかんが多い様だ！！東急で、お取り寄せ店の物産展でこの水ようかんが販売されたとの事で、としちゃんが買って来た。まだこたつに入れないが懐かしく頂こうと思っている！！
