牡蠣のお好み焼き

寒くなり牡蠣が出回り始めた。私は牡蠣が好きで、酢牡蠣、フライ、鍋、グラタンなんでも良い!!毎年冬の牡蠣の時期になるととしちゃんは牡蠣のお好み焼を作る。山芋を入れたお好み焼の生地に牡蠣とにらを入れてフライパンで焼き、ケチャップとマヨネーズ、トンカツソースで食べるのだが、実に美味しい!!冬の牡蠣の時期にになると未だかなと楽しみにして居る。今年もとしちゃんは作ってくれた。後何回この冬出て来るか楽しみにして居る!!!