今日の昼食はおじやであった。雑炊か、リゾットか？はて？と考えて判らずネットで検索した。まずお粥が出てきた米を炊いた物という。雑炊は炊いた米(飯)を洗い滑りを取ってこれを出汁と具を入れ煮た物でサラリとした物。おじやは出汁と具に米飯を入れ炊いた…
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