朝食にジャガイモのチーズガレットを食べたがガレットとは何か、検索してみた。ガレットはフランスブルターニュ地方の郷土料理で粉を丸く焼き具をトッピングした料理だと言う。ガレットはそば粉のクレープと言う説明も有るがクレープはガレットから派生した…
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