小麦粉とバターを使った焼き菓子にビスケット、サブレ、クッキーがあるビスケットは硬くサブレ、クッキーはサクサクして柔らかいので区別できる、サブレとクッキーの違いが良く判らない。ネットで検索した。クッキーはアメリカから入って来た焼き菓子でサク…
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