やつっこは八つ頭の小芋の事ことだ。八つ頭は里芋の仲間で親芋小芋がひと塊りになっている芋だ。里芋は自然薯の様に山で取れる芋でなく、畑、里で栽培される芋のため、里芋と言うのだそうだ。里芋は親芋の周りに出来る小芋、孫芋を言うがやつっこは八つ頭の…
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