2015-12-28から1日間の記事一覧

干し人参と椎茸の石付きのきんぴら

大根の切り干しと一緒に人参を干した話はした。この干し人参と生椎茸の石付きを使ってきんぴらを作って呉れた。椎茸は傘と石付きで出来ていると思っていたが、間違いで、傘と茎と石付きで出来ているとの事。私が石付きと思っていたのは茎と石付きで、石付き…