私は北海道苫小牧に５年ほど居た。元々サーモンの燻製など食べたことは無かったし、サーモンの燻製といえば王子サーモンしか知らず、ひどく高いものだと思っていた。ある時工場に入って来た外国船に招かれ、サーモンの燻製を出され、香りはするがバサバサし…
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