2014-11-10から1日間の記事一覧

勝男菜(かつおな)

今年の初め福岡の地場野菜で、正月の雑煮に使われると言う、高菜の近縁のかつお菜が港北の地場野菜として出ていたと買ってきて、胡麻和えで食べた。この勝男菜がまた出たようで買ってきて胡麻和えとして食卓に上った。勝男菜は漬け菜としても美味しいという…