秋、秋刀魚の季節となった。色々の食べ方があり、作った都度紹介してきたが、今日は先日もテレビで紹介された釧路の名物さんまんまをトシちゃんが作ってくれたので紹介しよう。テレビでは、頭を落とし腹開きにしたサンマで大葉を敷いた炊き込みご飯を包みタ…
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