2012-06-25から1日間の記事一覧

何でもやって見ます(16)漬物のソース

沢庵だの、野沢菜だの、漬物を微塵切りにし酢とオリーブ油を加え塩胡椒で味を調えドレッシングと云うかソースを作る。これを野菜にかけたり、刺身にかけてカルパッチョとテレビでやっていたとの事で、としちゃんは早速帆立の刺身を買って来た。漬物はあなご…