鶏胸肉の胡桃揚げ

ネットで胡桃を取り寄せた。ホームベーカリーで胡桃パンを作りたくて胡桃を手に入れた。胡桃を炒ってサラダにトッピングしたりして使っている。パン粉の代わりに胡桃を使い鶏の胸肉を揚げた。付け合せはトマトとキャベツの千切りだ。鶏胸肉の胡桃揚げは、香ばしく胡桃の味がして大変美味しかった！！胡桃も色々と使い前が有ると感心した！！