2019-11-10から1日間の記事一覧

鰯のマリネ

年々秋刀魚の漁獲量が減り、今年は価格が高く、小さい。例年刺身、塩焼き、なめろう、蒲焼きと秋刀魚を楽しんでいたが今年は塩焼きを一度食べただけだ。秋刀魚が駄目なら鰯が有るは、今年は鰯は豊漁とテレビで言っているが、余り見かけない。どこに行ってし…