2017-11-26から1日間の記事一覧

柚餅子を作りました。

純子さんが持って来て呉れた柚子で柚餅子を作りました。味噌は自家製味噌、クルミは手持ちが有りましたがザラメと道明寺粉は買って来ました。ネットで柚餅子の作り方を検索すると元々は味噌だけを詰める様ですが柚子の苦味を取るため皮の綿を取り、味噌に上…