煮干しはイワシだけでなく、小アジもある様に、ごまめがイワシの素干しである様に、カチカチのワカサギや小アジの素干しもある。先日としちゃんが新潟のアンテナショプで小アジの素干しを買って来た。どう言う食べ方をするか判らずごまめと同じように乾煎り…
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