NHＫのためしてガッテンと云う番組で牡蠣の話を放映した。牡蠣には生食用と加熱用が有るが生食用が新鮮とは限らないとの事。生食用は保健所で指定された海域で養殖された牡蠣でその他で取れた牡蠣は全て加熱用として出荷されると云う。牡蠣は海中のプランク…
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