きのこの名前をと言われると、松茸、椎茸、しめじ、なめこ、舞茸ていどであとは毒きのこと思っていたが、地方により独特の食用きのこがある。北海道では、ごみの様なボリボリ、なめこの大きい様な落葉などと云う茸があった。茸の毒は、怖いので珍しい茸は口…
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