2015-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ミディトマト(越のルビー)

ミディトマトとは大玉トマトとミニトマトを掛け合わせたもので、いわゆる中玉トマトだ、50~60g でピンポン玉ぐらいの大きさで酸味が少なく、甘味が強いトマトだ。フルーツトマトと云うのもこの仲間だろう!福井県のブランドトマト、越のルビーと云う中玉…

小松菜とシーチキンの炒め物

プランターに播いた小松菜が大分大きくなった。大分涼しくなり、小松菜の時期となり、スーパーの棚の葉物の中で小松菜が占領し始めた。この小松菜とシーチキンの炒め物は、亡くなった父が好きで、姉の所に世話になっていた頃、朝食に良く作って貰っていた様…