豚肉の料理と言えば、生姜焼き、野菜炒め、トンカツ、野菜の肉巻き、など色々あるが今日の料理は茹で豚の霙和えだった。茹で豚に茗荷、大葉の千切り大根おろしを乗せ、市販のレモンドレッシングをかけて食べた。しつこくなくサッパリしていくらでも食べられ…
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