最近あご出汁が流行りだして居るが、出汁は矢張り昆布と鰹節だと思う。小さい頃鰹節を削らさせられて、うまく行かずいらいらしたものだ。鰹節を逆に持つから粉ばかりに成るとか。引いて削るのでなく押して削れとか言われた。綺麗に削れた時は気持ちよく、そ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
