グリーンサラダ

横浜に居た頃は二階のベランダでプランターにベビーリーフを植え、朝食にグリーンサラダを食べたものだ。
今朝の食卓にグリーンサラダが現れた。スーパーの国立野菜にケール、紫水菜があり、水耕栽培のリーフレタスを買って、玉ねぎのスライス、ケール、紫水菜、リーフレタス、ミニトマトとハムの細切りをトッピングしてグリーンサラダの出来上がり！我が家のベランダは広いが陽当たりは今一でプランターでのベビーリーフの栽培は難しく、自家製のグリーンサラダは出来ない。横浜の時ならミニトマトもベランダ栽培出来たのにと残念に思っている。